Name: Котлеты в кляре с сыром и яйцом
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Фарш мясной(мясо)— 500 грамм;; Чеснок— 2 зубчика;; Батон белый— 100 грамм;; Репчатый лук— 1 штука;; Соль— вкусу;; Перец черный молотый— вкусу.; Яйца— 2 штуки;; Сыр твердый— 70 грамм;; Укроп— 15 грамм;; Соль— вкусу;; Перец черный молотый— вкусу.; Сметана— 4 столовые ложки;; Мука— 3 столовые ложки;; Сода— 2 щепотки;; Соль— 2 щепотки.; Подсолнечное масло для жарки— 50 мл.

из 13

Завершить шаг

Очень сочные и очень вкусные котлеты с начинкой из сыра, яиц и зелени. Блюдо сытное благодаря тесту, в которое "завернута" котлета. Попробуйте этот вариант, надеюсь понравится.

Для приготовления котлет нужно взять: фарш мясной, лук репчатый, чеснок, батон, яйца, сыр твердый, укроп, сметану, муку, соду, соль и перец, подсолнечное масло.

Завершить шаг

из 13

Завершить шаг

В миску кладем мясной фарш(у меня свиной), добавляем нарезанный лук, чеснок и батон, вымоченный в воде и отжатый. Взбиваем блендером или пропускаем через мясорубку.

Завершить шаг