Гороховый суп с сосисками
О рецепте
«Гороховый суп с сосисками»
Приготовление
- из 12
Горох часто используется в приготовлении различных супов, как на мясном, так и на овощном бульоне. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простого горохового супа с сосисками. Сосиски рекомендуется брать подкопченные. Благодаря гороху, суп получается густой, а сосиски придают ему приятный аромат копченостей.
Для приготовления горохового супа с сосисками нам понадобятся следующие продукты: вода, картофель, сосиски, горох, лук репчатый, масло растительное, соль и укроп.
- из 12
Горох замочить в воде на 2-3 часа.
- из 12
Промыть горох водой.
- из 12
В кастрюлю влить воду, а затем варить в течении полутора часов до готовности.
- Реклама
- из 12
Сосиски обжарить на растительном масле.
- из 12
Мелко порубить репчатый лук.
- из 12
Сосиски извлечь из сковороды и обжарить на этом же масле репчатый лук.
- из 12
В кастрюлю с горохом добавить очищенный и порезанный картофель, обжаренный лук. Варить еще 20 минут.
- Реклама
- из 12
Сосиски и укроп порезать, добавить в суп.
- из 12
Суп посолить по вкусу и варить еще 5 минут.
- из 12
Гороховый суп с сосисками готов.
- из 12
Приятного аппетита!
