Суп из картофеля и моркови

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить вкусный суп из картофеля и моркови к обеденному столу. Насыщенный и сытный супчик понравится всем любителям овощей. Итак, давайте готовить. Возьмём такие продукты: картофель, морковку, лук репчатый, томатную пасту, масло подсолнечное, бульон говяжий, соль адыгейскую, лавровый лист, горошек зелёный.

   
2. 2

   В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Нарезаем небольшими кубиками морковку. Обжариваем на сильном огне до лёгкого румяного оттенка. 

   
3. 3

   Извлекаем из сковороды морковку и обжариваем кубики картофеля, тоже до румяного цвета.

   
4. 4

   Помещаем обжаренные овощи в подходящую кастрюлю для варки.

   
5. 5

   Наливаем бульон, который можно заменить водой. Отправляем на огонь. Доводим до кипения. 

   
6. 6

   Добавляем зелёный горошек, у меня замороженный. Доводим до кипения.

   
7. 7

   А пока на сковороде обжариваем лук с томатной пастой.

   
8. 8

   Добавляем в кипящий бульон. Перемешиваем. Приправляем адыгейской солью или обычной, добавляем лавровый лист. Доводим до кипения. Пробуем, если все овощи готовы, значит, можно выключать.

   
9. 9

   Суп из картофеля и моркови готов.

   
10. 10

    Приятного аппетита!