Суп из картофеля и моркови
О рецепте
«Суп из картофеля и моркови»
Приготовление
- из 10
Предлагаю приготовить вкусный суп из картофеля и моркови к обеденному столу. Насыщенный и сытный супчик понравится всем любителям овощей. Итак, давайте готовить.
Возьмём такие продукты: картофель, морковку, лук репчатый, томатную пасту, масло подсолнечное, бульон говяжий, соль адыгейскую, лавровый лист, горошек зелёный.
- из 10
В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Нарезаем небольшими кубиками морковку. Обжариваем на сильном огне до лёгкого румяного оттенка.
- из 10
Извлекаем из сковороды морковку и обжариваем кубики картофеля, тоже до румяного цвета.
- из 10
Помещаем обжаренные овощи в подходящую кастрюлю для варки.
- Реклама
- из 10
Наливаем бульон, который можно заменить водой. Отправляем на огонь. Доводим до кипения.
- из 10
Добавляем зелёный горошек, у меня замороженный. Доводим до кипения.
- из 10
А пока на сковороде обжариваем лук с томатной пастой.
- из 10
Добавляем в кипящий бульон. Перемешиваем. Приправляем адыгейской солью или обычной, добавляем лавровый лист. Доводим до кипения. Пробуем, если все овощи готовы, значит, можно выключать.
- Реклама
- из 10
Суп из картофеля и моркови готов.
- из 10
Приятного аппетита!
