Блины с печенью свиной

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить вкусные и сытные блины с печенью свиной. Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу, к домашнему обеду или ужину. Аппетитные блины с печенью не оставят вас равнодушными. Итак, давайте готовить. Возьмём такие продукты: печень свиную, лук репчатый, масло сливочное, молоко, соль, сахар, яйцо куриное, муку пшеничную, масло сливочное.

   
2. 2

   Для начала давайте приготовим блины. В глубокой посуде смешиваем молоко, соль, сахар, подсолнечное масло, куриное яйцо.

   
3. 3

   Добавляем просеянную пшеничную муку. Замешиваем жидкое тесто.

   
4. 4

   Раскаляем сковороду. Обжариваем до румяного цвета.

   
5. 5

   Теперь приготовим начинку. Печень можно использовать говяжью, свиную или куриную. Промоем и обсушим. Нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на подсолнечном масле с репчатым луком до готовности.

   
6. 6

   Горячую печень перемалываем на мясорубке. Добавляем соль по вкусу и масло сливочное. Перемешиваем.

   
7. 7

   Осталось начинить блины приготовленной начинкой. Можно начинить таким способом.

   
8. 8

   Или так.

   
9. 9

   Блины с печенью готовы.

   
10. 10

    Подаём к столу. Их можно кушать и в телом и в холодном виде.

    
11. 11

    Приятного аппетита!