Оладьи на дрожжах с яблоками

Приготовление

1. 1

    Оладьи на дрожжах получаются пышными, воздушными и очень вкусными. А если добавить еще тертое яблоко в тесто, то блюдо станет менее калорийным и приобретет вкус этого замечательного фрукта. Для приготовления таких оладий нам понадобятся: мука, молоко, яйцо, сухие дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло и яблоки.

   
2. 2

   В теплое молоко кладем столовую ложку сахара и сухие дрожжи.

   
3. 3

   Добавляем 130 грамм просеянной муки.

   
4. 4

   Перемешиваем. Ставим опару в теплое место.

   
5. 5

   Через час опара подойдет.

   
6. 6

   Кладем в опару яйцо, щепотку соли, 2-3 столовые ложки сахара и подсолнечное масло(2 столовые ложки). Добавляем оставшиеся 70 грамм муки. Перемешиваем все перечисленные ингредиенты. Яблоки моем, очищаем и трем на терке. Кладем в тесто и опять перемешиваем.

   
7. 7

   На сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошо его подогреваем и выкладываем тесто столовой ложкой. Жарим оладьи с обеих сторон.

   
8. 8

   Румяные, пышные и очень аппетитные оладьи с яблоками готовы.

   
9. 9

   Подаем на завтрак или на полдник со сметаной, медом или вареньем.

   
10. 10

    Вкусно, просто и относительно быстро.