Картофельная бабка с беконом
О рецепте
«Традиционная картофельная запеканка (картофельная бабка) с беконом и сыром. Вкусное блюдо на обед или ужин.»
Приготовление
- из 11
Давайте приготовим вкуснейшее белорусское блюдо - картофельную бабку. Готовиться она из вполне доступных ингредиентов, которые есть в каждом доме. Приготовленную картофельную бабку кушаем сразу же после приготовления, со сметаной. Попробуйте, вам обязательно понравится. Она подойдет как к обеду, так и ужину.
Возьмём такие продукты: картофель, яйцо куриное, бекон, сыр твердый, масло сливочное, сухари панировочные, лук репчатый, перец черный молотый, масло подсолнечное.
- из 11
На подсолнечном масле обжариваем нарезанный, небольшими ломтиками, бекон и лук до легкого румяного цвета.
- из 11
Картофель очищаем от кожицы, натрем на средней терке. Отживаем лишний сок.
- из 11
Вбиваем куриные яйца. Перемешиваем.
- Реклама
- из 11
Насыпаем обжаренный бекон с луком. Перемешиваем. Приправляем солью и молотым черным перцем.
- из 11
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями.
- из 11
Укладываем картофельную массу. Отправляем в горячую духовку на 180 градусов на 40-60 минут.
- из 11
Когда картофель приготовится, достаем из духовки и посыпаем натёртым сыром. Отправляем в духовой шкаф до расплавления сыра.
- Реклама
- из 11
Картофельная бабка готова.
- из 11
Немедленно подаём к столу.
- из 11
Приятного аппетита!
