Свинина в медово-горчичном соусе
О рецепте
«Свинина в медово-горчичном соусе»
Приготовление
- из 12
Свинина в медово-горчичном соусе блюдо пикантное, нежное и вкусное. В основном для тех, кто любит мясо в сладковатой подливе. В любом случае советую попробовать.
Для приготовления такого мяса нам понадобятся: свинина, мед, не острая горчица, мука, подсолнечное масло, сметана, лук репчатый, соль, смесь итальянских трав, перец черный молотый.
- из 12
Свинину моем и нарезаем небольшими кусочками. Кладем в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Наливаем немного масла.
- из 12
Обжариваем свинину до румяной корочки.
- из 12
Добавляем нарезанный репчатый лук и продолжаем тушить мясо. Лука достаточно много и он выделит сок, поэтому воду на этом этапе добавлять не нужно.
- Реклама
- из 12
Через 15 минут добавляем воду, солим и перчим по вкусу и продолжаем тушить свинину до готовности.
- из 12
В мисочке соединяем сметану, горчицу и муку. Перемешиваем.
- из 12
Добавляем эту смесь в кастрюлю с мясом.
- из 12
Перемешиваем и кладем мёд.
- Реклама
- из 12
В конце пробуем, насыпаем смесь любых сухих трав по вкусу.
- из 12
Варим еще 5 минут и выключаем.
- из 12
Подаем с гарниром на обед или ужин.
- из 12
Попробуйте это замечательное мясо в пикантном медово-горчичном соусе.
