Свинина в медово-горчичном соусе

Приготовление

1. 1

    Свинина в медово-горчичном соусе блюдо пикантное, нежное и вкусное. В основном для тех, кто любит мясо в сладковатой подливе. В любом случае советую попробовать. Для приготовления такого мяса нам понадобятся: свинина, мед, не острая горчица, мука, подсолнечное масло, сметана, лук репчатый, соль, смесь итальянских трав, перец черный молотый.

   
2. 2

   Свинину моем и нарезаем небольшими кусочками. Кладем в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Наливаем немного масла.

   
3. 3

   Обжариваем свинину до румяной корочки.

   
4. 4

   Добавляем нарезанный репчатый лук и продолжаем тушить мясо. Лука достаточно много и он выделит сок, поэтому воду на этом этапе добавлять не нужно.

   
5. 5

   Через 15 минут добавляем воду, солим и перчим по вкусу и продолжаем тушить свинину до готовности.

   
6. 6

   В мисочке соединяем сметану, горчицу и муку. Перемешиваем.

   
7. 7

   Добавляем эту смесь в кастрюлю с мясом.

   
8. 8

   Перемешиваем и кладем мёд.

   
9. 9

   В конце пробуем, насыпаем смесь любых сухих трав по вкусу.

   
10. 10

    Варим еще 5 минут и выключаем.

    
11. 11

    Подаем с гарниром на обед или ужин.

    
12. 12

    Попробуйте это замечательное мясо в пикантном медово-горчичном соусе.