Мясо, запеченное в духовке с картошкой

Приготовление

1. 1

   Иногда хочется вкусного, но при этом не хочется провести много времени у плиты. Именно для таких случаев подходит рецепт мяса запеченного в духовке с картофелем. Все, что необходимо сделать - запечь все вместе в духовке, мясо и картошку. Я часто так делаю. Это вкусно, легко и просто! Итак, нам нужен кусок мяса, у меня свинина. Помоем его и обсушим.

   
2. 2

   Нарезаем свинину поперек волокон, шириной 1 см. Мясо не отбиваем. 

   
3. 3

   Кладем нарезанное мясо в чашку. Солим, добавим майонез, любые специи, которые у вас есть дома. Например специи для шашлыка, для мяса, хмели-сунели. Все перемешиваем хорошо и закрываем крышкой , убираем на 5 часов. Я ставлю в холодильник если тепло дома, или на пол.Можно это делать например на ночь.

   
4. 4

   Делаем гарнир. Картошку, помоем, не чистим. Порежем на 4 части. Кладем в чашку и опять солим, перчим, и наливаем немного масла.Можно посыпать еще красным молотым перцем.

   
5. 5

   И выкладываем все на лист. Запекаем все в разогретой духовке, при 200 градусах, 45 минут. Ну может и дольше, ориентируйтесь по своей духовке.

   
6. 6

   Ну вот и все, вкусный ужин готов! Приятного аппетита!

   
7. 7

   И еще пару фотографий мяса, запеченного в духовке с картошкой.

   
8. 8