Блинчики на крахмале
О рецепте
«Блинчики на крахмале»
Приготовление
- из 8
Сегодня хочу предложить вам очень интересный рецепт приготовления блинчиков из крахмала и без муки. Получаются они на много тоньше традиционных, с интересными хрустящими каемочками. Что касается тесто, то на крахмале оно получается более жидким, благодаря тому, что крахмал не растворяется в молоке. По этому рецепту у меня получилось 19 блинов.
Для приготовления блинчиков на крахмале возьмите яйца куриные, молоко ( у меня было 6%), крахмал, соль и масло растительное.
- из 8
Тщательно перемешиваем молоко, яйца, соль и крахмал, чтобы не было комочков. Крахмал я набираю с большой горкой.
- из 8
Добавляем в тесто растительное масло, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
- из 8
Хорошо разогреваем сковороду, смазав её растительным маслом. Тесто перемешиваем, наливаем чуть меньше половины половника на сковороду.
- Реклама
- из 8
Когда блин подрумянился, переворачиваем его.
- из 8
Готовые блинчики складываем на тарелку.
- из 8
Тонкие блины из крахмала на молоке (без муки!) готовы к подаче на стол. Подаем горячими с вареньем или джемом.
- из 8
Приятного аппетита!
