Курица запеченная в пакете
О рецепте
«Отличный и простой рецепт запекания курицы в духовке, в пакете для запекания целиком с луком, лимоном и прованскими травами.»
Приготовление
-
Курица, приготовленная в пакете для запекания, в духовке, целиком - это беспроигрышный вариант мясного блюда, которое получается всегда и у всех. Курочка получается сочной и нежной, красивого золотистого цвета. В рецепте используются прованские травы, придающие мясу птицы пикантный аромат, кроме того сама тушка фаршируется луком и лимоном. Подать курицу, запеченную в пакете можно с отварным картофелем, рисом, свежими овощами и солениями. Для приготовления запеченной курицы возьмем:
-
Из лимона выжимаем сок. Смешиваем соль, лимонный сок и прованские травы. Обмазываем этой смесью курицу и маринуем пару часов.
-
Очищенный репчатый лук режем на крупные кусочки, остатки лимона тоже нарезаем.
-
Фаршируем курицу луком и шкурками лимона.
-
Обмазываем курицу растительным маслом и посыпаем паприкой. Наша курица для запекания готова.
-
Связываем нитками у курицы ножки. Упаковываем её в пакет для запекания, пакет завязываем с двух сторон.
-
Запекаем в течении 1.5 часов в заранее разогретой духовке при t 200*с.
-
Наша курица запеченная в пакете готова.
-
Приятного аппетита!
