Панкейки на кефире
О рецепте
«Пакейки на кефире — это традиционные американские блинчики-оладушки, доступное и простое в приготовлении блюдо. Вкусные, ароматные, пышные - отличный завтрак! Подать их можно со сметаной, вареньем, сгущенкой. Почитайте вопросы/ответы и отзывы по рецепту: панкейки на кефире, в конце страницы.»
Приготовление
- из 7
Подготовим продукты для пышных панкейков на кефире по списку (см. ингредиенты)
- из 7
Кефир чуть подогреем, но не кипятим. Добавим яйцо, сахар, соль, подсолнечное масло. Хорошо перемешаем.
- из 7
Добавим муку, смешанную с разрыхлителем и содой. Обращаю внимание: муки может понадобиться чуть больше или, наоборот, меньше!
- из 7
Хорошо перемешиваем. Получим вот такое тесто, как на оладьи.
- Реклама
- из 7
На раскаленную сковороду выкладываем тесто - полторы-две столовых ложки на каждый панкейк. После чего дожидаемся появления пузырьков на поверхности теста. Появились? Переворачиваем! Дальше жарим на малом огне до полной готовности.
- из 7
Панкейки на кефире готовы. Подаем теплыми.
- из 7
Приятного вам завтрака!
