Суп с фрикадельками и зеленым горошком

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить для семейного обеда простой, но в то же время сытный и вкусный суп с фрикадельками и зеленым горошком. Уверена, домашние оценят этот суп по достоинству и еще не раз попросят его приготовить. Подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Овощи очищаем. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь - нетолстыми кружками или полукружьями, картофель – средними кубиками. Если вам попался горошек со льдом, как у меня, опускаем на несколько секунд в горячую воду и откидываем на дуршлаг.

   
3. 3

   В фарш всыпаем соль и перец, перемешиваем. Формируем фрикадельки, у меня получилось 24 штуки.

   
4. 4

   В горячий бульон засыпаем приготовленные овощи.

   
5. 5

   Как только бульон закипит, опускаем фрикадельки и варим 10 минут.

   
6. 6

   Затем закладываем зеленый горошек и измельченную зелень. Всыпаем соль и перец по вкусу. Продолжаем варить еще 10 минут.

   
7. 7

   Вот и все, очень аппетитный суп с фрикадельками и зеленым горошком готов. Разливаем по тарелкам и подаем на стол.

   
8. 8