Грибной суп-пюре

Приготовление

1. 1

   из 10

   Завершить шаг

   Грибной суп-пюре можно приготовить с шампиньонами, а еще лучше с лесными сушенными грибами. Получается очень ароматный суп. Советую попробовать.

   Набор овощей к грибному супу и густоту супа можете варьировать на свой вкус. Суп подавайте с гренками или свежим хлебом.

   Для того, чтобы приготовить суп-пюре из грибов, нам понадобятся: вода, картофель, морковь, репчатый лук, соль и лесные сушенные грибы.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 10

   Завершить шаг

   Подготавливаем овощи: лук, морковь и картофель.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 10

   Завершить шаг

   Овощи нарезаем на небольшие кусочки и заливаем водой.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 10

   Завершить шаг

   Грибы измельчаем в крошку. Добавляем к овощам.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 10

   Завершить шаг

   Кастрюлю ставим на огонь. Варим с момента закипания 1 час, огонь делаем небольшим. Солим по вкусу.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 10

   Завершить шаг

   Супу даем немного настояться и остыть.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 10

   Завершить шаг

   Пюрируем суп погружным блендером.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 10

   Завершить шаг

   Наш грибной суп-пюре готов.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 10

    Завершить шаг

    Подавайте горячим.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 10

    Завершить шаг

    Приятного аппетита!

    

    Завершить шаг