Штрудель с курицей из слоеного теста
О рецепте
«В этом рецепте мы покажем и расскажем как приготовить штрудель из готового слоеного теста с курицей. Тесто можно купить как дрожжевое, так и бездрожжевое, а для начинки лучше всего взять куриную грудку. Мясо сначала отвариваем, затем обжариваем с луком, после чего заворачиваем мясную начинку в слоеное тесто и запекаем в духовке. Для придания готовому изделию румяности, смазываем яйцом.»
Приготовление
-
Продукты для куриного штруделя самые простые. Будем использовать готовое слоеное тесто, куриную грудку, яйцо и лук.
-
Лук очистить, нарезать кубиком.
-
Куриное филе отварить в соленой воде, нарезать произвольными кусками.
-
На сковороде обжарить лук с мясом до мягкости лука. Дать остыть.
-
Разморозить слоеное тесто и раскатать его очень тонко.
-
Отступить от края теста 3 см и выложить холодную начинку.
-
Свернуть тесто в рулет. Края закрепить.
-
Рулет выложить на противень. Яйцо взбить вилкой и смазать кисточкой рулет.
-
Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 40-50 минут, до красивой золотистой корочки.
-
Штрудель с курицей готов, может, это и не настоящий штрудель, но он получился такой нежный и вкусный...
-
