Рогалики из творожного теста с мармеладом

Приготовление

1. 1

   из 11

   Завершить шаг

   Предлагаю приготовить вкусные рогалики из творожного теста с мармеладом. Хрустящее песочно-творожное тесто со вкусом мармелада... Очень вкусно и сладко!!

   Прекрасный повод их приготовить - вечернее чаепитие.

   Для приготовления творожных рогаликов с мармеладом будем использовать тесто быстрого приготовления (не путать с промышленным фастфудом).

   Замороженное сливочное масло быстро натереть на средней терке.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 11

   Завершить шаг

   Сразу добавить просеянную муку и разрыхлитель.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 11

   Завершить шаг

   Перетереть муку с маслом руками в крошку.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 11

   Завершить шаг

   Отдельно взбить вилкой яйцо с солью.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 11

   Завершить шаг

   Добавить в мучную крошку взбитое яйцо и творог (он должен быть сухой!).

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 11

   Завершить шаг

   Замесить мягкое эластичное тесто. При необходимости можно добавить 1-2 ст.л. холодной воды. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 11

   Завершить шаг

   Затем вынуть и разделить тесто на 2 части. Каждую раскатать в пласт и нарезать на сегменты.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 11

   Завершить шаг

   Выложить на большую часть по кусочку мармелада, свернуть рулетиком.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 11

    Завершить шаг

    Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, и выпекать 20 мин при 180 градусах.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 11

    Завершить шаг

    Остудить и посыпать сахарной пудрой.

    

    Завершить шаг
13. 11

    из 11

    Завершить шаг

    Рогалики из творожного теста с мармеладом готовы. Приятного чаепития!!

    

    Завершить шаг