Овощной крем суп со сливками
О рецепте
«Рецепт вкуснейшего овощного супа пюре со сливками из картофеля, моркови и лука.»
Приготовление
- из 7
Супы-пюре или, как их еще называют, крем-супы - это кулинарная классика, не требующая в приготовлении особых навыков.
Суп-пюре со сливками можно приготовить на овощном или курином бульоне. Привлекают нас такие супы простотой в приготовлении и набором ингредиентов. К такому нежному супу хорошо подать гренки.
Для приготовления возьмем картофель, лук репчатый, морковь, воду, соль и сливки.
- из 7
Подготавливаем овощи: морковь, лук и картофель чистим, нарезаем и залив водой, ставим вариться на плиту.
- из 7
Варим с момента закипания на маленьком огне в течении часа, нам нужно, чтобы овощи хорошо разварились. В конце солим по вкусу.
- из 7
Суп пюрируем погружным блендером.
- Реклама
- из 7
Добавляем сливки.
- из 7
Доводим суп еще раз до кипения.
- из 7
Наш суп-пюре со сливками готов. Приятного аппетита!
