Кутабы с сыром и зеленью

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Предлагаю приготовить вкусные и сытные кутабы с сыром и зеленью. Эта выпечка представляет собой пирожки с начинкой из пресного теста в виде полумесяца, готовится на сковороде. Начинка может быть разная: мясные продукты, тыква, творог, зелень, картошка, твёрдый сыр, брынза. Вкусно употреблять в горячем виде.

   Подготовим продукты для кутабов с сыром и зеленью по списку.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   В глубокую посуду просейте пшеничную муку. Налейте воду, подсолнечное масло. Насыпьте соль. Замесите мягкое тесто.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Укройте пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Для начинки смешайте натёртый твёрдый сыр и рубленую петрушку.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Отдохнувшее тесто разделите на 8 одинаковых частей. Из каждой раскатайте тонкий пласт. На одну половинку уложите порцию начинки. Укройте второй половиной, защипните краешки. Излишки удалите фигурным ножом.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Раскалите сковороду. Обжарьте кутабы на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета, на небольшом огне.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Горячие кутабы смажьте сливочным маслом.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Кутабы с сыром и зеленью готовы. Можно подавать к столу.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    Приятного аппетита!

    

    Завершить шаг