Пышки с начинкой
О рецепте
«Пышки с начинкой»
Приготовление
- из 11
Пышки можно делать не только пустые, но и в таком виде, с начинкой. В этот раз я решила сделать классическую начинку из яйца и зеленого лука. Такие пирожки с луком и яйцом достаточно обжарить с двух сторон на сковороде.
Итак, смешаем: кефир, яйцо, масло растительное, соду, соль, сахар. Добавим муку и замесим тесто. Тесту дадим настояться около 30 минут.
- из 11
Разделим тесто на 5-7 частей.
- из 11
Подготовим начинку для пирожков. Для этого порежем зеленый лук и яйцо.
- из 11
Добавим к яйцам с луком измельченный сыр фета.
- Реклама
- из 11
Раскатываем лепешку из кусочка теста, выкладываем начинку.
- из 11
Собираем лепёшку в мешочек, как на фото.
- из 11
И раскатываем еще раз.
- из 11
То же самое делаем с другой начинкой.
- Реклама
- из 11
Обжариваем пышки с начинкой на подсолнечном масле с двух сторон на медленном огне.
- из 11
Пирожки с луком и яйцом на сковороде готовы.
- из 11
Приятного аппетита!
