Куриные грудки с ананасом
О рецепте
«Куриные грудки с ананасом»
Приготовление
-
Хочу поделиться рецептом, который спасает меня в последнее время. Скоро лето и хочется сбросить лишние килограммы, набранные за долгие зимние дни. Думаю не мне одной. :) Сидеть на диетах - это не для меня. Всегда, похудев на диете, я набираю вес, даже прихватив дополнительные килограммы. Голодом морить себя бессмысленно. Поэтому и придумываю разные рецепты, чтобы они были сытными, вкусными и при этом не несли в себе угрозу "ещё одна ступенька к ожирению". В этот раз у меня - куриные грудки с ананасом. Рецепт очень простой и готовится в два счёта! Первое, что надо сделать - это подготовить начинку. Открыть банку с консервированными ананасами. Ананасы будем использовать без жидкости. Выложите ананасы в глубокую посуду. Добавьте мелко нарезанную зелень. Зелень используйте любую: петрушку, укроп, базилик. У меня были только петрушка и укроп, получилось даже в таком составе очень вкусно.
-
Посолите. Специи возьмите любые, которые вам нравятся. Я использовала чёрный перец молотый и сладкую паприку. Для вкусового оттенка попробуйте добавить мелко нарезанный чеснок. И обязательно добавьте одну столовую ложку растительного масла.
-
Теперь можно заняться грудками. Грудку надо надрезать с одной стороны, не доходя ножом до конца. У вас должен получиться "карман". Если вы увидите, что стенки "кармана" толстые, то срежьте с внутренней части излишки мяса, делая стенки тоньше. Сами кусочки мяса добавьте в начинку.
-
Осталось только выложить начинку в разрез.
-
И сколоть разрез палочками.
-
Смажьте грудки растительным маслом, посыпьте специями и слегка посолите. Уложите каждую грудку в фольгу.
-
Запекала я куриные грудки с ананасами при высокой температуре - 240 градусов, и по времени - около 25-30 минут.
-
Парам-пам-пам! Можно пробовать! Желаю вам хорошего настроения и тонкой талии! :)
-
P.S: Перед подачей я грудку нарезала и посыпала для яркости сладкой паприкой.
