Кукурузный кекс с полентой
50 мин Средне
5
О рецепте
«Полента - это кукурузная крупа. Очень распространена в Италии. Обычно из нее варят кашу. Но сегодня я хочу показать вам еще и кекс на основе этой крупы. Называется он "Амор-полента". За рецепт спасибо Ирине Р.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Для приготовления кукурузного кекса с полентой нам понадобится.
-
Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой.
-
Добавляем яйца и желтки, взбивая при этом.
-
Всыпать разрыхлитель и размолотый миндаль.
-
Засыпаем крупу, а затем муку. Замесим тесто.
-
Форму желательно взять с ребристым дном.
-
Смажем ее подсолнечным маслом и посыпем мукой.
-
Выкладываем тесто в форму и ставим в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовый кекс остужаем.
-
Перевернем на блюдо.
-
Кукурузный кекс с полентой можно посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
