Блины с творогом в сметанно-маковой заливке

Приготовление

1. 1

   Хочу поделиться с вами очень вкусными блинами с творогом. Но не просто с творогом, а с изюмом и запеченные в сметанно-маковой заливке. Процесс немного хлопотный и длительный, но результат, уверяю вас, приятно удивит! Получаются вкуснейшие нежные блины в очень вкусной заливке. Мои домочадцы очень любят эти блинчики. Приготовьте и вы... Чтобы сделать блины с творогом в сметанно-маковой заливке, начнём с приготовления блинов. Можно использовать любые блины, которые вы любите. Я сегодня приготовила заварные на молоке. Для приготовления взбить яйца с сахаром.

   
2. 2

   Добавим молоко.

   
3. 3

   Всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель. Взбить.

   
4. 4

   Влить кипяток и масло, перемешать до однородности.

   
5. 5

   Обжарить блины.

   
6. 6

   Теперь займемся начинкой. Творог растереть с яйцами, сахаром и ванильным экстрактом.

   
7. 7

   Добавить изюм и перемешать.

   
8. 8

   Приступим к сборке блинов. На каждый блин выложить примерно по 1 ст.л. творожной начинки.

   
9. 9

   Свернуть конвертиком.

   
10. 10

    Выложить блины в форму и сверху выложить кусочки сливочного масла.

    
11. 11

    Приготовить заправку. Смешать яйца, сметану, сахар и мак.

    
12. 12

    Залить половиной заливки блины.

    
13. 13

    Сверху выложить еще один ряд блинов и залить оставшейся заливкой. Выпекать при 200 градусах 20 минут.

    
14. 14

    Блины с творогом в сметанно-маковой заливке готовы. Приятного аппетита!!