Рыбные биточки
О рецепте
«Рыбные биточки»
Приготовление
- из 9
Рыбные биточки - такие же вкусные, как и мясные. Готовить их просто, разница только в составе.
Для рыбных биточков используем филе рыбы. Рыбу можно брать на свой вкус, у меня - хек. Еще проще и быстрее готовить из уже готового рыбного филе.
Подготовим продукты по списку.
- из 9
Рыбу разморозить, удалить внутренности и разделать на филе. Удалить шкуру и все кости.
- из 9
Лук почистить, помыть и нарезать крупными кусками.
- из 9
Филе рыбы и нарезанный лук перебить блендером в фарш, также можно перекрутить на мясорубке.
Вбить яйцо и положить булку замоченную в воде или молоке. Всыпать на ваш вкус соль и специи. Вымешать очень хорошо.
- Реклама
- из 9
Лепить биточки и сразу выкладывать на горячую сковороду.
- из 9
Жарить биточки из рыбы на сковороде в растительном масле с двух сторон до готовности.
- из 9
Вкусные и сочные рыбные биточки готовы.
- из 9
Подавать с соусом. На гарнир подойдет картофель и свежие овощи.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
