Суп из чечевицы в мультиварке
О рецепте
«Суп из чечевицы в мультиварке»
Приготовление
- из 8
Приготовить суп быстро может каждая хозяйка. В моём арсенале также есть вариант такого быстрого супа. Готовится он на основе красной чечевицы. Она быстро варится (особенно если готовить чечевичный суп в мультиварке), приятная на вкус и полезная.
Своим вкусом и некоторыми свойствами чечевица похожа на горох, но легче в приготовлении.
Для насыщенного вкуса лук с морковью обжарить на сливочном масле. Постящимся масло заменить на растительный продукт или приготовить суп вообще без обжаривания овощей.
Для приготовления супа из чечевицы в мультиварке нам понадобится.
- из 8
Овощи очистить и помыть. Лук и картофель нарезать мелким кубиком, морковь натереть.
- из 8
В чашу мультиварки положить сливочное масло. Включить режим "Жарка" на 8 минут. Добавить лук и морковь, обжарить.
- из 8
К обжаренным овощам добавить нарезанный картофель. Чем он мельче нарезан, тем быстрее приготовится.
- Реклама
- из 8
Чечевицу промыть в проточной воде. Добавить в чашу мультиварки.
- из 8
Налить воду и посолить. Включить режим "Суп/Пароварка" на 15 минут.
После сигнала мультиварки перемешать суп и попробовать картофель на готовность. Если необходимо ещё поварить, поставить в тот же режим на 5-10 минут и довести до готовности.
- из 8
Украсить зеленью. Суп из чечевицы в мультиварке получился ярким и вкусным!
- из 8
Приятного аппетита!
