Быстрое тесто для пиццы без дрожжей (+пицца)
О рецепте
«Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы - идеальный вариант основы для хрустящей пиццы.»
Приготовление
- из 8
Быстрое тесто для пиццы без дрожжей не требует дополнительного времени на расстойку, не нуждается в "подъеме", и из него можно сразу же готовить вкусную пиццу, которая получится хрустящей.
Рекомендую смазывать основу из такого теста смесью кетчупа и майонеза, присыпать натертым сыром и запекать, а лишь потом выкладывать на нее остальную начинку. Не забывайте добавлять в тесто растительное масло, чтобы оно лучше раскатывалось. Без добавления масла тесто может рваться. Куриное яйцо вы можете заменить 2-3 перепелиными, а пшеничную муку - кукурузной или гречневой.
Также вы можете подбирать начинку по своему вкусу: сардельки, салями, сыровяленую колбасу, ветчину и т.д. Маслины лучше всего использовать без косточек, а можно заменить их оливками.
Итак, подготовим необходимые продукты для быстрого бездрожжевого теста для пиццы и начнем кулинарить!
- из 8
Куриное яйцо разобьем в глубокую емкость, добавим воду, соль и молотый черный перец. Взобьем все венчиком или вилкой в пышную пену.
- из 8
Добавим растительное масло и всыплем просеянную пшеничную муку.
- из 8
Замесим тугое пластичное тесто и скатаем его в клубок. Оставим на 5 минут.
Быстрое тесто для пиццы без дрожжей готово.
- Реклама
- из 8
В это время натрем сыр на мелкой терке, соединим кетчуп и майонез. Разделим тесто на две половинки и раскатаем в круглый пласт, который смажем смесью кетчупа и майонеза, присыплем натертым сыром и запечем в разогретой духовке при 200 С около 5-7 минут.
- из 8
Затем извлечем из духовки и выложим на круг пиццы другую нарезанную начинку: сосиски, маслины, помидоры и т.д. Снова присыплем натертым сыром и запечем еще 5-7 минут.
- из 8
Теперь ваша быстрая пицца готова и ее можно дегустировать.
- из 8
Теперь вы знаете, как создать быстро тесто для пиццы.
