Морс в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Один из моих любимых напитков - это морс. Летом на даче вырастает много ягод, которые я замораживаю, и весь год, на праздники и не только, вместо покупных соков готовлю морс или компоты. Сегодня я поделюсь способом приготовления морса в мультиварке.Традиционно для этого напитка используют клюкву или бруснику, я готовила из смеси черной смородины, черники и малины. Получилось вкусно. Для приготовления морса в мультиварке подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Свежие или размороженные ягоды измельчаем в блендере либо перетираем толкушкой, отжимаем жмых от сока.

   
3. 3

   Жмых заливаем водой и готовим в мультиварке на режиме "Суп" или "Тушение" 30 минут.

   
4. 4

   По окончании варки открываем мультиварку.

   
5. 5

   Процеживаем через мелкое сито или марлю.

   
6. 6

   Смешиваем ягодный сок с процеженным отваром, добавляем мёд или сахар по вкусу, перемешиваем. Понадобится около одного стакана сахара.

   
7. 7

   Подаём морс, приготовленный в мультиварке, охлаждённым.