Рисовая запеканка с фаршем

Приготовление

1. 1

   Рисовая запеканка с фаршем получается нежной и необыкновенно вкусной. Моя запеканка готовилась в духовке, но её по такому же рецепту можно приготовить и в мультиварке на режиме "Выпечка". Для начинки в запеканку можно брать любой фарш. Для приготовления рисовой запеканки с фаршем подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Сначала необходимо отварить рис. Я приготовила его в мультиварке на режиме "Рис", взяв на 1 стакан риса 1.5 стакана воды и щепотку соли.

   
3. 3

   Лук измельчаем. Обжариваем фарш с луком на растительном масле, солим по вкусу.

   
4. 4

   К рису добавляем яйца и сметану, перемешиваем.

   
5. 5

   Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем половину риса.

   
6. 6

   Далее выкладываем весь фарш и посыпаем специями.

   
7. 7

   Затем оставшийся рис.

   
8. 8

   Посыпаем тёртым сыром.

   
9. 9

   Форму затягиваем фольгой.

   
10. 10

    Запекаем при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

    
11. 11

    Рисовая запеканка с фаршем готова, подаем горячей.

    
12. 12

    Приятного аппетита!