Манты в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Для приготовления мантов я замесила тесто в хлебопечке по этому рецепту. Его нужно замесить достаточно плотным, чтобы манты хорошо держали форму и сочную начинку. Добавление тыквы в фарш делает манты вкусными и ароматными. В данном рецепте для приготовления самих мантов я использовала мультиварку фирмы Филипс HD 3039, мощностью 960 Вт. Для того чтобы приготовить манты в мультиварке на пару, подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   К фаршу добавляем перекрученный на мясорубке лук, мелко порезанную тыкву, соль и перец черный молотый.

   
3. 3

   Вымешиваем фарш с добавлением холодной воды.

   
4. 4

   Из теста раскатываем колбаску, нарезаем небольшие шайбочки, обваливаем их в муке и затем тонко раскатываем в круг. Выкладываем начинку.

   
5. 5

   Сначала защипываем тесто как показано на фото.

   
6. 6

   Затем соединяем концы и получаем вот такую форму мантов. Или формируем манты по своему предпочтению.

   
7. 7

   Дно поддона мультиварки для варки на пару смазываем растительным маслом. Выкладываем на поддон манты, сколько поместиться, это зависит от их размера.

   
8. 8

   В чашу мультиварки наливаем воду до нижней отметки, устанавливаем сверху поддон с мантами и закрываем крышку.

   
9. 9

   Готовим в режиме "Суп/Кипячение", время выбираем 30 минут.

   
10. 10

    Готовые манты, приготовленные в мультиварке, смазываем сливочным маслом.

    
11. 11

    И подаем горячими к столу.

    
12. 12

    Манты в мультиварке готовы. Приятного аппетита!