Морковные котлеты с манкой

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Морковные котлеты с манкой - это отличный вариант для тех, кто любит овощные блюда, следит за фигурой или ведет здоровый образ жизни. Особенно рекомендуется употреблять морковные котлеты детям, ведь витамины, содержащиеся в моркови, растущему организму просто необходимы.

   Готовить эти яркие котлетки проще простого, вам для этого понадобится лишь самый обычный набор продуктов и немного времени.

   Для того чтобы приготовить котлеты из моркови с манкой, подготовим продукты по списку.

   Завершить шаг

   
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Завершить шаг

   
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Нарежьте морковь и лук кусочками и хорошенько измельчите в блендере

   Завершить шаг

   
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   В полученную овощную массу добавьте яйцо и манку. Посолите, приправьте по вкусу специями, затем влейте горячее (градусов 60-70) молоко и хорошенько перемешайте.

   Завершить шаг

   
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Оставьте котлетную массу на 30 минут при комнатной температуре, чтобы манная крупа впитала молоко и морковный сок. Если морковь слишком сочная и масса даже через 30 минут все еще осталась жидковатой, откиньте ее на сито или отожмите руками.

   Завершить шаг

   
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Из получившегося морковного фарша сформируйте 10 котлет и хорошенько обваляйте их в панировке.

   Завершить шаг

   
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Обжаривайте морковные котлеты с двух сторон в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

   Завершить шаг

   
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло и сохранить корочку хрустящей.

   Завершить шаг

   
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    Котлеты из моркови с манкой готовы! Подавайте их горячими с густой сметаной или растопленным сливочным маслом.

    Завершить шаг