Салат с авокадо и редисом
О рецепте
«Как оказалось, авокадо и редиска замечательно сочетаются в одной миске. Приготовьте этот весенний салат и получите порцию весенней свежести!»
Приготовление
-
Польза авокадо известна с давних времен. Этот плод содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов. Плоды авокадо активно применяют в диетическом питании, вегетарианской кухне, народной медицине и косметологии. Мякоть спелого авокадо добавляют во всевозможные салаты и закуски, готовят роллы, бутерброды и пюре. Употреблять авокадо лучше в свежем виде, так как при термической обработке появляется горький вкус. При выборе авокадо обратите внимание на внешний вид плода. Кожура должна быть слегка блестящей, однотонной, без трещин и темных пятен. Авокадо прекрасно сочетается с красной рыбой, морепродуктами, свежей зеленью и всевозможными овощами. Предлагаю приготовить витаминный салат, одним из ингредиентов которого является этот полезный плод. Для приготовления салата с авокадо и редисом подготовьте необходимые ингредиенты. Авокадо, редис и салатные листья вымойте и просушите.
-
С редиса срежьте плодоножки и нарежьте тонкими пластинами.
-
Авокадо разрежьте на две части, удалите косточку и чайной ложкой выньте мякоть. Нарежьте мякоть кубиками.
-
Листья салата порвите руками, соедините с авокадо и редисом, добавьте сметану или йогурт, посыпьте молотым перцем и щепоткой соли (соль можно исключить) и перемешайте.
-
Подавайте салат с авокадо и редисом сразу же.
-
Приятного аппетита!
