Салат «Мимоза» с горбушей
О рецепте
«Салат «Мимоза» с горбушей»
Приготовление
-
Салат "Мимоза" - очень вкусный слоёный салат, знакомый многим ещё со времён СССР. Без этого салата часто не обходилось ни одно застолье. Готовился этот салат в те годы с использованием сайры или сардин, с солёными огурцами и картофелем. За многие годы салат претерпел ряд изменений, в него стали добавлять лук, яблоко, готовить его с рисом и другими видами рыбных консервов, таких как тунец или горбуша, а также добавлять сыр. Сегодня я предлагаю вам вариант салата "Мимоза" с использованием консервированной горбуши. Для приготовления салата «Мимоза» с горбушей вот такой набор продуктов нам понадобится.
-
Сварить картофель, морковь и яйца. Очистить картофель, натереть на тёрке и выложить на дно салатника. Разровнять картофель и смазать его майонезом. Можно сначала немного полить картофель подливой с горбуши, а потом уже немного нанести майонез. Также картофель можно немного посолить и поперчить, если любите чтоб соли было больше.
-
Горбушу размять вилкой и выложить сверху картофеля. Также нанести немного майонеза.
-
Сверху рыбы выложить яблоко. Мне захотелось яблоко нарезать соломкой, но по вашему желанию можете натереть яблоко на тёрке. Его также следует смазать майонезом.
-
Натереть на тёрке морковь и выложить сверху яблока. Морковь также смазать слоем майонеза.
-
Яйца разделить на белки и желтки, натереть по отдельности. Сначала выложить белки, смазать майонезом, затем посыпать желтками.
-
Салат украсить и поставить в холодильник для пропитки на 3-4 часа. Вкусный салат "Мимоза" с горбушей готов!
-
