Рыба, запеченная в мультиварке

Приготовление

1. 1

   из 8

   Завершить шаг

   Приведенный ниже способ приготовления рыбы, наверное, самый оптимальный, так как при запекании сохраняются все витамины. При варке часть витаминов гибнет, при жарке рыба впитывает в себя много жира, и ее полезность получается сомнительной.

   Во время варки на пару рыба сохраняет всю пользу, но при этом готовый продукт имеет насыщенный рыбный вкус, который не каждому по душе. В этом случае вам непременно понравится запекание, даже если у вас нет духовки. Ведь отлично справляется с этим делом и мультиварка.

   Для приготовления рыбы, запеченной в мультиварке, подготовим нужные нам продукты.

   Завершить шаг

   
2. 2

   из 8

   Завершить шаг

   Свежие грибы нужно промыть и нарезать тонкими пластинками. Можно также взять замороженные грибы, только предварительно их нужно разморозить в естественных условиях.

   Завершить шаг

   
3. 3

   из 8

   Завершить шаг

   Свежий помидор моем и нарезаем тонкими кольцами. Помидор должен быть спелым и сочным, чтобы рыба пропиталась его соком. Это ощутимо повлияет на успех приготовления.

   Завершить шаг

   
4. 4

   из 8

   Завершить шаг

   Твердый сыр натираем на крупную терку. Здесь нет ограничений или особых требований - подойдет любой сорт, который хорошо плавится.

   Завершить шаг

   
5. Реклама
6. 5

   из 8

   Завершить шаг

   Берем кусок фольги приблизительно 15 на 15 см. Также берем стейк рыбы, солим его с двух сторон и сыпем немного специй. Сбрызгиваем лимонным соком (можно положить кусочек лимона к рыбе), и кладем в центр куска фольги.

   Сверху на рыбу выкладываем кружочки помидора. А на помидор выкладываем грибы. Их солим 2-3 щепотками соли. Заворачиваем фольгу, кладем рыбу в чашу мультиварки и ставим режим "Выпечка" на 45 минут.

   Завершить шаг

   
7. 6

   из 8

   Завершить шаг

   После звукового сигнала открываем крышку и аккуратно, чтобы не обжечься, разворачиваем фольгу. Сыпем тертый сыр, фольгу заворачиваем и ставим "Подогрев" на 5 минут. За это время сыр расплавится и образует сырную корочку.

   Завершить шаг

   
8. 7

   из 8

   Завершить шаг

   Открываем крышку и аккуратно достаем рыбу. Даем немного остыть и подаем. Можно перед подачей украсить кунжутом и свежей зеленью.

   Завершить шаг

   
9. 8

   из 8

   Завершить шаг

   Рыбы, запеченной в мультиварке, готова. Получилось очень легкое и вкусное блюдо!

   Приятного аппетита!

   Завершить шаг