Запеканка из рисовой каши

Приготовление

1. 1

   Рисовая запеканка лёгкая и вкусная еда очень простая в приготовлении. Подойдёт для детского и диетического питания. Для приготовления запеканки из рисовой каши нам потребуется курага, яйца, масло, молоко, сахар, немного соли, рис для каши. Рис можно сварить заранее, для запеканки потребуется остывшая каша.

   
2. 2

   Рис промыть, добавить соль и поместить в мультиварку.

   
3. 3

   Залить водой с молоком. Сахар можно не класть на данном этапе.

   
4. 4

   Варим кашу в режиме рис 30 минут.

   
5. 5

   Готовую кашу оставить остывать.

   
6. 6

   Отделить белки от желтков.

   
7. 7

   Белки взбить со щепоткой соли.

   
8. 8

   Желтки растереть с маслом и сахаром.

   
9. 9

   Добавить в желтковую смесь рисовую кашу и промытую нарезанную курагу.

   
10. 10

    Ввести белки перемешивая лопаткой снизу вверх.

    
11. 11

    Выложить массу в форму смазанную маслом. Объём вышел на форму 20 см в диаметре.

    
12. 12

    И ещё осталось на маленькую силиконовую форму на одну порцию. Ставим в духовку при 180 градусах на 35 минут.

    
13. 13

    Запеканка из рисовой каши готова.

    
14. 14

    Дайте ей немного остыть.

    
15. 15

    Подавайте с вареньем, джемом, сливками или сметаной.

    
16. 16

    Вот такая вкусная и лёгкая вышла запеканка.