Бублики с фаршем
О рецепте
«Сегодня готовим бублики с фаршем в духовке (из самых обыкновенных сушек).»
Приготовление
- из 11
Очень известный рецепт приготовления бубликов с фаршем в духовке. Каждая хозяйка готовила такую закуску хотя бы один раз. Бублики начиняются фаршем и запекаются в духофом шкафу, микроволновке или жарятся на сковороде.
Удобно такую закуску брать с собой на природу или в дорогу. Для меня был один минус в таком блюде - бублики не всегда получались достаточно мягкими. Для этого я попробовала их тушить в сметане с молоком, результат получился превосходным. Попробуйте!
Для того чтобы приготовить бублики фаршированные мясным фаршем, подготовим продукты по списку.
- из 11
Фарш для бубликов можно купить уже готовый или сделать самим. У меня мясо свинины и куриное филе. Переработать его в фарш на мясорубке. Добавить перекрученный лук. Вбить сырое яйцо. Всыпать соль и специи. Перемешать.
- из 11
Бублики замочить в теплом молоке и дать немного постоять.
- из 11
Бублики начинить фаршем.
- Реклама
- из 11
На противень застеленный пергаментной бумагой выложить бублики и поставить в духовку. Запекать 20 минут при температуре 180-190 градусов.
- из 11
Достать бублики из духовки и переложить в жаропрочную форму для запекания.
- из 11
Молоко в котором замачивали бублики смешать со сметаной, добавить соль и перемешать.
- из 11
Залить бублики молочной смесью и поставить в духовку еще на 15 минут.
- Реклама
- из 11
Бублики с фаршем получатся мягкими и вкусными благодаря тушению в молоке.
- из 11
Приятного аппетита!
- из 11
