Бублики с фаршем

Приготовление

1. 1

   Очень известный рецепт приготовления бубликов с фаршем в духовке. Каждая хозяйка готовила такую закуску хотя бы один раз. Бублики начиняются фаршем и запекаются в духофом шкафу, микроволновке или жарятся на сковороде. Удобно такую закуску брать с собой на природу или в дорогу. Для меня был один минус в таком блюде - бублики не всегда получались достаточно мягкими. Для этого я попробовала их тушить в сметане с молоком, результат получился превосходным. Попробуйте! Для того чтобы приготовить бублики фаршированные мясным фаршем, подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Фарш для бубликов можно купить уже готовый или сделать самим. У меня мясо свинины и куриное филе. Переработать его в фарш на мясорубке. Добавить перекрученный лук. Вбить сырое яйцо. Всыпать соль и специи. Перемешать.

   
3. 3

   Бублики замочить в теплом молоке и дать немного постоять.

   
4. 4

   Бублики начинить фаршем.

   
5. 5

   На противень застеленный пергаментной бумагой выложить бублики и поставить в духовку. Запекать 20 минут при температуре 180-190 градусов.

   
6. 6

   Достать бублики из духовки и переложить в жаропрочную форму для запекания.

   
7. 7

   Молоко в котором замачивали бублики смешать со сметаной, добавить соль и перемешать.

   
8. 8

   Залить бублики молочной смесью и поставить в духовку еще на 15 минут.

   
9. 9

   Бублики с фаршем получатся мягкими и вкусными благодаря тушению в молоке.

   
10. 10

    Приятного аппетита!

    
11. 11