Арахисовый пирог с шоколадом и орехами

Приготовление

1. 1

   Сладкое, как известно, поднимает настроение. Сегодня поднимаем настроение арахисовым пирогом с орехами и шоколадом. У меня вместо шоколада шоколадные капли. Если у вас нет таких, то берите шоколад хорошего качества, который не превратится в кашу в выпечке. Пирог получается достаточно плотный, с ярко выраженным арахисовым вкусом. Подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Взбиваем яйца, сахар, арахисовую пасту, соль и подсолнечное масло. Не усердствуем. Как только все превратилось в однородную массу, перестаем взбивать.

   
3. 3

   Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем. Тесто будет тугое, похожее на пластилин.

   
4. 4

   Орехи измельчаем удобным для вас способом так, чтобы попадались достаточно крупные кусочки. Добавим их в тесто. Туда же отправляем шоколадные капли. Все перемешиваем.

   
5. 5

   Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. Разравниваем (удобно это делать силиконовой лопаткой). Размер моей формы 18х28 см. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

   
6. 6

   Арахисовый пирог с шоколадом и орехами готов. Остужаем на решетке. Нарежем порционно.

   
7. 7

   Приятного чаепития!