Картофель «Ароматный»

Приготовление

1. 1

   У нас в Беларуси каждая хозяйка знает десятки рецептов приготовления вкусных блюд из картофеля. Особенно популярны драники, клёцки, бабки. Кроме этих блюд очень часто готовят различные запеканки с наполнителями и без. Представленная мною запеканка из картофеля - любимый вариант к овощам. Я очень люблю это блюдо с молоком. Попробуйте и Вы! Для приготовления ароматного картофеля нужно взять картофель, твёрдый сыр, молоко, куриное яйцо, чеснок, сливочное масло, чёрный молотый перец, соль и, при желании, сухую овощную приправу с солью.

   
2. 2

   Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

   
3. 3

   Соединить чеснок с размягчённым сливочным маслом.

   
4. 4

   Смесь вымешать до однородности.

   
5. 5

   Обильно смазать приготовленной смесью стенки и дно формы для запекания.

   
6. 6

   В чашу миксера вылить молоко, добавить яйцо, перец, соль и овощную приправу. Смесь взбить миксером.

   
7. 7

   Картофель очистить, промыть и нарезать тонкими кружочками толщиной 3–4 мм.

   
8. 8

   Выложить картофель в форму «чешуёй».

   
9. 9

   Сыр натереть на крупной тёрке.

   
10. 10

    Картофель покрыть слоем сыра.

    
11. 11

    Залить картофель молочной заливкой.

    
12. 12

    Форму поставить в духовку и запекать в течение 1 часа при температуре 160 градусов.

    
13. 13

    Ароматный картофель готов! Приятного аппетита!