Салат с кальмарами и кукурузой
О рецепте
«Я люблю кальмаров. Вы тоже? Тогда данный рецепт придется вам по душе. Готовится все быстро, особых усилий не требуется, а получается довольно сытно и вкусно. Вместо сырой моркови можно использовать корейскую, с ней вкус будет немного острее.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления салата с кальмарами и кукурузой подготовим продукты по списку.
- из 9
Первым делом отвариваем яйца, затем кальмаров. Для этого опускаем очищенные тушки в кипящую подсоленную воду на 4 минуты, для более быстрого охлаждения можно после приготовления залить их холодной водой.
По поводу чистки кальмаров: кто-то сперва опускает их ненадолго в кипяток, потом под холодную воду и только потом чистит, у меня все и так очищается, без всяких контрастных ванн) Часто в магазинах продают уже очищенных кальмаров.
- из 9
Лук заливаем кипятком, чтобы смягчить его горький вкус.
- из 9
Нарезаем отварные яйца.
- Реклама
- из 9
Готовые кальмары так же нарезаем, я люблю колечками, но можно и помельче.
- из 9
Насыпаем консервированную кукурузу.
- из 9
Добавляем лук, натертую морковь и измельченный чеснок. Заправляем майонезом, при необходимости досаливаем, можно поперчить.
- из 9
Салат с кальмарами и кукурузой готов.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
