Треска запеченная в духовке

Приготовление

1. 1

   Треска, запеченная в духовке - одно из вкусных и низкокалорийных блюд, приготовление которого займет у вас совсем немного времени. Запечь можно стейки трески, а можно использовать филе без кожи. Хорошим дополнением к рыбе выступают овощи. В данном рецепте треска запекается на овощной подушке из помидоров, перца, стеблевого сельдерея и лука, но можно взять любые другие овощи на ваше усмотрение, например, морковь, цукини или стручковую фасоль. Для приготовления вкусных стейков трески, запеченных в духовке, подготовьте необходимые продукты.

   
2. 2

   Рыбу вымойте, дайте воде стечь. Посолите по вкусу, посыпьте черным молотым перцем и сушеным тимьяном. Полейте лимонным соком и оставьте на 10 минут.

   
3. 3

   Овощи вымойте. Лук почистите и нарежьте тонкими кольцами.

   
4. 4

   Сельдерей нарежьте небольшими кусочками.

   
5. 5

   Помидоры - кружочками.

   
6. 6

   Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите овощи, слегка посолите.

   
7. 7

   Сверху положите рыбу и накройте форму фольгой.

   
8. 8

   Готовьте рыбу в духовке при 180 градусах около 40 минут. Готовое блюдо посыпьте измельченной свежей петрушкой.

   
9. 9

   Подавайте треску, запеченную в духовке, с запеченными овощами, полив рыбу выделившимся при запекании соком.

   
10. 10

    Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!