Творожная запеканка со сгущенкой

Приготовление

1. 1

   Наверняка, все помнят нежную творожную запеканку с хрустящей корочкой щедро политую сгущенным молоком, которую давали в детском саду... Но довольно ностальгии, сегодня я расскажу вам о том, как приготовить творожную запеканку со сгущенкой. Для приготовления ароматной запеканки нам понадобится творог, сгущенка, куриные яйца, манка, сахар, сметана и сливочное масло.

   
2. 2

   Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем половину сахара.

   
3. 3

   Белки взбиваем миксером со щепоткой соли. Когда белки взобьются в пенку, добавляем остальной сахар и взбиваем до пиков.

   
4. 4

   К творогу добавляем смесь из желтков, сгущенку и манную крупу.

   
5. 5

   Все взбиваем при помощи ручного блендера.

   
6. 6

   Добавляем к творогу взбитые белки.

   
7. 7

   Аккуратно перемешиваем белки с творогом снизу вверх. Тесто для запеканки готово.

   
8. 8

   Обильно смазываем форму для запекания сливочным маслом и посыпаем манной крупой.

   
9. 9

   Выкладываем тесто в форму, разравниваем верх нашей будущей запеканки.

   
10. 10

    Ставим творожную запеканку со сгущенкой в разогретую духовку на 50 минут при 180 градусах. Творожная запеканка со сгущенкой готова!

    
11. 11

    Приятного аппетита!!

    
12. 12

    
13. 13

    
14. 14