Треска по-польски

Приготовление

1. 1

   Это блюдо я помню из детства, нам его готовила мама и непременно с картофельным пюре. Мне оно очень нравилось, несмотря на то, что дети обычно не сильно жалуют рыбу. За счет соуса все получается сочнее и нежнее, попробуйте и вы, может треска по-польски станет и вашей любимой едой. Для приготовления трески по-польски подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   В кипящую воду положим лавровый лист, перец горошком, лук, рыбу и соль. Варим на гране закипания 20 минут.

   
3. 3

   Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим, натираем на крупной терке.

   
4. 4

   В небольшое количество рыбного бульона добавляем натертые яйца, сливочное масло и порезанную зелень.

   
5. 5

   Рыбу разбираем от костей.

   
6. 6

   Поливаем кусочки трески соусом и подаем в горячем виде с отварным картофелем или пюре. Треска по-польски готова.

   
7. 7

   Приятного аппетита!

   
8. 8