Рулет из куриного филе
О рецепте
«Рулет из куриного филе»
Приготовление
- из 12
Рулеты из куриного филе получаются мягкими, сочными и ароматными. Готовить такие рулеты несложно, а подать их смело можно на праздничный стол.
В качестве начинки можно также брать креветки, бекон или чернослив. А если их запекать в духовке, то сыром посыпаем верх рулетов, в начинку сыр уже не кладем.
Для того чтобы приготовить рулет из куриного филе подготовим продукты по списку.
- из 12
Очищенные лук и грибы мелко нарезаем, обжариваем на масле (2 ст.л.).
- из 12
Снимаем с огня и добавляем соль, перец по вкусу и измельченный чеснок.
- из 12
Куриное филе помещаем в пищевую пленку и отбиваем до толщины 0.5 см.
- Реклама
- из 12
На филе выкладываем обжаренные грибы.
- из 12
Посыпаем тертым сыром.
- из 12
Заворачиваем филе в рулеты и обвязываем нитками.
- из 12
Рулеты обмакиваем во взбитом яйце и обваливаем в сухарях.
- Реклама
- из 12
Обжариваем рулеты на масле (3 ст.л.) с двух сторон.
- из 12
Наливаем в сковороду сливки и бульон, тушим под крышкой с момента закипания 30 минут.
- из 12
С готовых рулетов из куриного филе снимаем нитки, нарезаем и подаем к столу.
- из 12
Приятного аппетита!
