Куриные грудки в имбирно-апельсиновом маринаде
О рецепте
«Филе куриной грудки, приготовленное по этому рецепту, получается нежным, сочным и ароматным. Куриное филе необходимо подержать в имбирно-апельсиновом маринаде не менее 4 часов, а лучше оставить в маринаде на ночь. Количество соевого соуса и пряные травы выбирайте с учетом ваших вкусовых предпочтений.»
Приготовление
-
Для приготовления куриных грудок в имбирно-апельсиновом маринаде подготовьте необходимые продукты.
-
Корень имбиря очистите от кожуры и мелко нарежьте.
-
Разотрите в ступке сухие травы, несколько видов перца и очищенный чеснок.
-
Апельсин тщательно вымойте. Снимите с апельсина цедру и выжмите сок.
-
Соедините имбирь, чеснок, апельсиновый сок и цедру, измельченные перцы и травы. Влейте соевый соус и оливковое масло, перемешайте.
-
Замаринуйте куриные грудки и уберите в холод на 4-8 часов.
-
Выньте грудки из маринада, плотно заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут.
-
Куриные грудки в имбирно-апельсиновом маринаде готовы. При подаче полейте филе выделившимся при запекании соком.
-
Нарежьте филе порционными кусочками. Можно подавать в горячем и холодном виде.
-
На гарнир подайте салат из свежих овощей и зелени.
