Ароматный картофель с розмарином и апельсином
О рецепте
«Ароматный картофель с розмарином и апельсином»
Приготовление
- из 7
Хочу предложить вам замечательный гарнир из картофеля с розмарином и апельсиновым соком. Готовится блюдо очень просто и быстро, ингредиенты самые доступные. Картошечка получается невероятно ароматной, с хрустящей корочкой и нежной внутри.
Это блюдо можно подавать и как самостоятельное. Прекрасно подойдёт к рыбе, мясу.
Итак, подготовим наши продукты. Для приготовления ароматного картофеля с розмарином и апельсином нам понадобятся: некрупный картофель, розмарин (у меня сушёный), апельсин и растительное масло. Картофель хорошо помоем щёточкой и поставим варить, подсолив воду.
- из 7
Пока варится картофель, выжмем сок из половины апельсина.
- из 7
Этого количества сока вполне достаточно.
- из 7
Сваренный картофель немного остудим, почистим и нарежем на четвертинки, вот так.
- Реклама
- из 7
На сковородку нальём 2 ст.л. растительного масла и аккуратно выложим наш картофель, посыпав розмарином.
- из 7
Кусочки картофеля переворачиваем, обжаривая со всех сторон. Перевернув второй раз, вливаем апельсиновый сок и внимательно следим, чтобы картофель не подгорел, поскольку сок сладкий.
- из 7
Наш ароматный картофель с розмарином и апельсином готов, прошу к столу! Приятного аппетита!
