Ароматный картофель с розмарином и апельсином

Приготовление

1. 1

   Хочу предложить вам замечательный гарнир из картофеля с розмарином и апельсиновым соком. Готовится блюдо очень просто и быстро, ингредиенты самые доступные. Картошечка получается невероятно ароматной, с хрустящей корочкой и нежной внутри. Это блюдо можно подавать и как самостоятельное. Прекрасно подойдёт к рыбе, мясу. Итак, подготовим наши продукты. Для приготовления ароматного картофеля с розмарином и апельсином нам понадобятся: некрупный картофель, розмарин (у меня сушёный), апельсин и растительное масло. Картофель хорошо помоем щёточкой и поставим варить, подсолив воду.

   
2. 2

   Пока варится картофель, выжмем сок из половины апельсина.

   
3. 3

   Этого количества сока вполне достаточно.

   
4. 4

   Сваренный картофель немного остудим, почистим и нарежем на четвертинки, вот так.

   
5. 5

   На сковородку нальём 2 ст.л. растительного масла и аккуратно выложим наш картофель, посыпав розмарином.

   
6. 6

   Кусочки картофеля переворачиваем, обжаривая со всех сторон. Перевернув второй раз, вливаем апельсиновый сок и внимательно следим, чтобы картофель не подгорел, поскольку сок сладкий.

   
7. 7

   Наш ароматный картофель с розмарином и апельсином готов, прошу к столу! Приятного аппетита!