Тушеные шампиньоны

Приготовление

1. 1

   из 6

   Завершить шаг

   Любителям шампиньонов понравится способ быстрого приготовления этих грибов посредством тушения! С луком и добавлением сушеного орегано тушеные шампиньоны раскрывают свой вкус в полном объёме, а кусочек сливочного масла как завершающий штрих придаст шампиньонам сливочный оттенок.

   Тушеные шампиньоны горячими подайте как гарнир или на закуску уже в остывшем виде.

   Итак, подготовьте шампиньоны, лук, подсолнечное масло, сливочное масло, соль, воду, сушеный орегано. Почистите грибы и нарежьте их крупными кусочками (на четвертинки или даже половинками, если шампиньоны не большие).

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 6

   Завершить шаг

   В разогретом подсолнечном масле обжарьте лук (кубики) до прозрачного цвета.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 6

   Завершить шаг

   Добавьте в кастрюлю, где обжаривался лук, шампиньоны, посолите грибы по вкусу, посыпьте сушеным орегано и также добавьте кусочек сливочного масла.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 6

   Завершить шаг

   Продолжайте обжаривать шампиньоны, пока они не приобретут лёгкий золотистый оттенок.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 6

   Завершить шаг

   Влейте в кастрюлю горячую воду и протушите грибы до готовности непродолжительное время (минут 5-7).

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 6

   Завершить шаг

   Тушеные шампиньоны готовы - блюдо можно подавать!:)

   

   Завершить шаг