Картофель тушеный со свининой и сливками

Приготовление

1. 1

   Вариантов приготовления тушенного картофеля очень много. Хочу предложить Вашему вниманию мой любимый вариант - тушеный картофель со свининой и сливками. Готовиться данное блюдо очень легко, а вкус получается просто восхитительный. Можно в данное блюдо добавить Ваши любимые приправы или же больше зелени. Для приготовления картофеля тушеного со свининой и сливками, нам понадобятся такие продукты: свинина, картофель, лук, морковь, сливки, соль, перец молотый и растительное масло.

   
2. 2

   Для начала необходимо приготовить мясо. Для этого промыть мясо и нарезать небольшими кусочками.

   
3. 3

   Затем чистим лук и морковь. Морковь натираем на терке, а лук мелко нарезаем.

   
4. 4

   В разогретую сковороду вливаем растительное масло. Когда масло нагрелось, бросаем мясо и обжариваем в течение 3 минут. Затем добавляем лук, морковь и смешиваем. Жарим еще в течение 3 минут. После чего обжаренное мясо с овощами отправляем в кастрюлю, добавляем соль и перец и заливаем водой так, чтобы покрыло мясо. Ставим на огонь и тушим в течение 30 минут.

   
5. 5

   В это время очистим картофель и нарежем его небольшими кусочками.

   
6. 6

   Когда мясо потушилось полчаса, добавляем к нему картофель, еще немного соли и перца. Доливаем воду так, чтобы немного не покрывала картофель. И тушим еще 15 минут.

   
7. 7

   Затем добавляем в картофель сливки и аккуратно размешиваем.

   
8. 8

   Тушим еще пару минут до готовности.

   
9. 9

   Картофель, тушеный со свининой и сливками, готов. Перед подачей картофель можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

   
10. 10