Куриные бедра, запеченные в пряном соусе

Приготовление

1. 1

   Куриные бедра - самое любимое и популярное блюдо во многих семьях. Мясо курицы замечательно сочетается с разнообразными продуктами. Его можно жарить, тушить или запекать. Вариантов приготовления очень много. Хочу предложить один из них, когда бёдра чуть обжариваются, а потом запекаются. Для приготовления куриных бедер, запеченных в пряном соусе, подготовим необходимые продукты.

   
2. 2

   Куриные бедра помыть и обсушить. Белки взбить вилкой (желтки не понадобятся), добавить кунжут, карри, крахмал и взбить еще раз.

   
3. 3

   Обмакнуть бедра в приготовленную смесь, слегка обжарить на сковороде и выложить в форму для запекания.

   
4. 4

   Готовим соус. Очищенный имбирь мелко натереть, чеснок пропустить через пресс, добавить соевый соус и мед, перемешать.

   
5. 5

   Этим соусом полить бедра, прикрыть толстой фольгой и запекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов 30 минут.

   
6. 6

   По истечению времени достать форму с бедрами, полить соком лимона (по вкусу) и посыпать лимонной цедрой для придания блюду пикантного вкуса. Поставить в духовой шкаф еще на 15 минут, но уже без фольги.

   
7. 7

   Куриные бедра, запеченные в пряном соусе, готовы. Запах витает неимоверный)))

   
8. 8

   Приятного аппетита!!!