Постные голубцы с грибами и рисом

Приготовление

1. 1

   Любите вкусно и сытно покушать? Тогда наш рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить аппетитные голубцы с грибами и рисом. Такое блюдо оценят все ваши родные. Приготовить их можно на газовой плите, в духовке или в мультиварке. Предлагаю использовать мультиварку-скороварку. Через 15 минут, все будут сыты и довольны. Для приготовления постных голубцов с грибами и рисом возьмите такие продукты.

   
2. 2

   В кипящую воду опустите вилок капусты. Вилкой хорошо воткните в кочан, а ножиком обрезайте постепенно листики, у основания капусты. Проварите минут 5-7.

   
3. 3

   Остудите и обрежьте грубые места.

   
4. 4

   Отварите рис до полуготовности.

   
5. 5

   Грибы измельчите. Обжарьте на подсолнечном масле до готовности.

   
6. 6

   Очистите лук и морковку. Измельчите и обжарьте на масле до мягкости. Добавьте томатную пасту, перемешайте. Жарьте ещё около пяти минут.

   
7. 7

   Смешайте рис, грибы, половину обжаренных овощей. Приправьте солью и молотым перцем.

   
8. 8

   Уложите ложку начинки в центр листика и заверните в рулетик.

   
9. 9

   На дно чаши уложите оставшиеся листики.

   
10. 10

    Уложите плотненько голубцы.

    
11. 11

    Добавьте оставшуюся зажарку. Посолите и поперчите. Налейте капустный отвар или воду, чтобы покрыть голубцы. Закройте плотно крышку. Включите программу "Тушение/Овощи" на 15 минут.

    
12. 12

    Постные голубцы с грибами и рисом готовы.

    
13. 13

    Приятного аппетита!