Творожно-лимонные оладьи

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Добрым утром выходного дня порадуйте своих близких ароматными, нежными и румяными творожно-лимонными оладьями, приготовленными на цельнозерновой муке. Готовятся такие оладьи за считанные минуты, а получаются не менее вкусными, чем оладьи из обычной муки.

   Подавайте оладьи горячими со сметаной, джемом, медом, шоколадным соусом или сгущенным молоком. А можно подать оладьи со свежими ягодами или фруктами, например, с ломтиками спелого и сладкого банана.

   Подготовьте необходимые продукты.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Отделите яичный белок от желтка. Взбейте белок венчиком до мягких пиков.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Творог разотрите с яичным желтком, сахаром и ванильным сахаром.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Натрите на мелкой терке лимонную цедру, выдавите из лимона сок.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   По очереди добавьте к творожной массе лимонный сок, цедру и взбитый яичный белок, каждый раз хорошо перемешивая.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Всыпьте муку с разрыхлителем и ложкой замесите однородное тесто. По консистенции тесто должно быть как сметана. Если тесто получится очень густым, добавьте 1-2 ст.л. молока, если слишком жидким - всыпьте еще немного муки.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте немного растительного масла. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду, и пеките оладьи на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Готовые оладьи выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    Творожно-лимонные оладьи можно присыпать сахарной пудрой и подать с молоком.

    

    Завершить шаг