Вергуны на сметане
О рецепте
«Хрустящие и нарядные вергуны на сметане. Прекрасная выпечка, которую всегда можно подать в качестве десерта с чаем или молоком.»
Приготовление
- из 11
Давайте приготовим украинские вергуны. Они отлично подойдут к сладкому столу, на завтрак, обед или ужин. Вергуны похожи на печенье хворост, только в составе немного больше яиц. Обжаривается изделие на смальце, но так как мои домашние не в восторге от этого продукта, будем обжаривать на подсолнечном масле.
Для приготовления вергунов на сметане возьмите такие ингредиенты.
- из 11
Смешайте сметану с сахаром.
- из 11
Добавьте куриные яйца и водку, перемешайте.
- из 11
Насыпьте пшеничную муку. Замесите тесто, которое не липнет к рукам.
- Реклама
- из 11
Оставьте на 10-15 минут.
- из 11
Раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте на порционные прямоугольники. Внутри сделайте разрез. Проверните один край в центр и выровняйте.
- из 11
Раскалите масло в сковороде. Обжарьте до румяного цвета с двух сторон на небольшом огне.
- из 11
Выложите на пергамент и обильно посыпьте сахарной пудрой.
- Реклама
- из 11
Вергуны на сметане готовы.
- из 11
Зовите всех пить чай.
- из 11
Приятного чаепития!
