Name: Минтай в фольге в духовке
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Минтай— 600 г; Картофель— 4 шт.; Лук— 1 шт.; Соль— вкусу; Специи— вкусу; Сметана— 2 ст.л.; Майонез— 2 ст.л.

из 9

Завершить шаг

Минтай - рыба очень бюджетная с небольшим количеством костей. По моим вкусовым ощущениям напоминает треску. Запекать минтай в фольге можно как целиком, так и порционно.

На это раз предлагаю второй вариант, у нас получится самостоятельное полноценное блюдо, не требующее отдельных гарниров, разве что не помешает свежий салат да зелень.

Для того чтобы запечь минтая с картошкой в фольге в духовке, возьмем продукты согласно списку.

Завершить шаг

из 9

Завершить шаг

Минтай промоем прохладной водой, при необходимости очистим от чешуи (как правило ее там очень мало), отрежем хвост, плавники, удалим внутренности и нарежем порционно.