Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Гороховый суп с копченостями в мультиварке получается густым, насыщенным и ароматным. Копчености выбирайте любые, у меня в этот раз бекон. Готовить можно с одним видом мяса или взяв разные виды копченостей по принципу солянки. В данном рецепте я использовала мультиварку фирмы Филипс HD 3039 мощностью 960 Вт. Для приготовления супа подготовьте продукты по списку.

   
2. 2

   Горох промываем и замачиваем на ночь, колотый горох можно замочить на пару часов.

   
3. 3

   В чашу мультиварки наливаем масло, закладываем мелко порезанный лук и тертую на терке морковь.

   
4. 4

   Устанавливаем режим "Жарка" на 8 минут, периодически перемешиваем.

   
5. 5

   Затем закладываем мелко порезанный на суп картофель и промытый горох.

   
6. 6

   У бекона срезаем шкурку, нарезаем его на ломтики и добавляем в чашу мультиварки.

   
7. 7

   Заливаем водой, устанавливаем режим "Тушение" на 2 часа.

   
8. 8

   За 5 минут до окончания варки суп солим по вкусу и добавляем мелко порезанный укроп или петрушку.

   
9. 9

   Наш гороховый суп с копченостями, приготовленный в мультиварке, готов. Приятного аппетита!